Diätempfehlung
Energiebilanz:
Etwa 2200-2800 Kalorien//Tag
Nährstoffbilanz:
Nichts
Vitaminbilanz:
Ist gegeben
Mineralstoffbilanz:
Ist gegeben
Flüssigkeitsbilanz:
Mindestens 2-3 l trinken |
Auf
einen Blick
Gewichtsreduktion:
Gut
Langfristige Wirkung:
Nicht für längere
Zeit geeignet
Medizinische Unbedenklichkeit:
Mangelerscheinungen können
auftreten. |
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Wichtigster
Bestandteil der Diät ist Fisch, vor allem Kaltwasserfische wie Hering,
Makrele, Lachs. Außerdem gibt es Gemüse, Vollkornprodukte, Obst
und magere Milchprodukte. Verboten sind Fleisch, Innereien, Eier, fette
Milchprodukte, Zucker und Alkohol. Mit dieser Zusammenstellung soll nicht
nur Gewicht reduziert, sondern auch der Cholesterinspiegel gesenkt werden.
Der Nährstoffbedarf
wird zwar gedeckt und der Eiweißgehalt ist relativ hoch, auf die
Dauer wird die Diät auch den Fischliebhabern zu viel. Die Diät
ist recht teuer. Das gesunde Fischöl, das Omega-3-Fettsäuren
enthält, wirkt kaum auf den Cholesterinspiegel, sondern senkt in größeren
Mengen die Triglyceride und wohl auch den Blutdruck. Aber: Die Kost der
Eskimos unterscheidet sich nicht nur in ihrem Fischanteil von unserem Speisezettel. |
