Diätempfehlung
Energiebilanz:
Rund 1800 - 2400 Kalorien/Tag
Nährstoffbilanz:
30% EW -
40% KH - Fett 30%
Vitaminbilanz:
Vitaminpräparate empfehlenswert
Mineralstoffbilanz:
Mineralstoffpräparate
empfehlenswert
Flüssigkeitsbilanz:
Viel trinken !! |
Auf
einen Blick
Gewichtsreduktion:
Eher langsam
Langfristige Wirkung:
wenig
Medizinische Unbedenklichkeit:
Nicht zu empfehlen ! |
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Sie ist auch
unter dem Namen „Das Optimum“ bekannt, da sie mühelose Gewichtsabnahme
und optimale körperliche Leistungsfähigkeit verspricht.
Die Diät besteht zu
40 Prozent aus Kohlenhydraten, aber zu mindestens 30 Prozent aus Fett.
Die Autoren begründen den hohen Fettverzehr damit, dass aus Fett hormonähnliche
Substanzen (Eicosanoide) gebildet werden. Sie sollen vor Krebs, chronischen
Erkrankungen und vorzeitiger Alterung schützen. Kohlenhydrate werden
als ungünstig bezeichnet, weil nach ihrem Verzehr das fettaufbauende
Hormon Insulin ausschüttetet wird. Zur Durchführung der Diät
werden die Nahrungsmittel in Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydrat-Blöcke
eingeteilt, von denen täglich bestimmte Mengen verzehrt werden dürfen.
Eine Diät, bei der
man viel essen darf – auch ohne Kalorien zu zählen.
Die Sears-Diät bringt
vieles durcheinander: Obwohl die Sache mit den Kohlen- hydraten und dem
Insulin nicht ganz falsch ist, werden keine Unterschiede zwischen den Kohlenhydraten
gemacht. Wird Zucker gegessen, benötigt der Körper viel Insulin,
nach Vollkornbrot hingegen nur sehr wenig. Fettreiche Ernährung begünstigt
viele Krankheiten, wie zum Beispiel Herzinfarkt und Bluthochdruck. Diese
Diät ist wissenschaftlich vollkommen unhaltbar. |
