| Die
Yin & Yang-Diät können Sie detailliert in unserer Sparte
WISSEN und INFO nachlesen.
Hier nur eine kurze Info.
Die Chinesen messen den Nährwert einer Speise nicht am Kalorien-,
Cholesterin- oder Vitamingehalt, sondern beurteilen Lebensmittel nach ihrem
Wärmeeffekt. Sie können heiß oder warm (yangbetont), neutral
(yin und yang), erfrischend oder kalt (yinbetont) sein. Beispiele: Orangensaft
ist ein stark abkühlendes "Yin"-Getränk. Grüner Tee gehört
in die Kategorie der kalten Lebensmittel und wirkt tendenziell abkühlend
("erfrischend"), auch wenn Sie ihn noch so heiß trinken. Kaffee fällt
dagegen in die Kategorie warmer Lebensmittel und wirkt erwärmend |
("anregend")
auf Körper und Geist, selbst wenn er kalt getrunken wird. Nach der
traditionellen chinesischen Medizin (TCM) lassen sich die Menschen in Konstitutionstypen
einteilen: Yin und Yang. Yin steht für weiblich, Nacht, Kälte,
Dunkelheit und Wasser, Yang dagegen für männlich, Tag, Hitze,
Licht, Feuer.Obwohl sich die Kräfte von Yin und Yang konträr
gegenüberstehen, ergänzen sie sich und können nur gemeinsam
ein vollkommenes Ganzes das Tao bilden. Bei uns allen ist mehr
oder weniger ein Anteil zugunsten des anderen verschoben sprich:
Sie sind vom Typ her mehr yin- oder mehr yangbetont. Hier setzt diese Diät
an. Die wichtigste Grundregel: Yang-Typen sollten ihren Yin-Anteil stärken,
Yin-Typen ihren Yang-Anteil. |
